正社員
リーダー・チーフ・シェフ ド パルティ
ホテル・旅館

楽山やすだ 和食調理(2番手)

住所 静岡県伊豆の国市古奈28
給与
月給 /
300,000

伝統と革新が織りなす和の世界で、料理長の右腕として腕を振るう

■伊豆の名湯で腕を磨ける
■調理経験を活かせるチャンス
■月平均残業10h以下でワークライフバランス〇
■未経験から和食の道を歩める環境

ーー【伊豆の四季を彩る懐石料理で、おもてなしの心を表現】
「楽山やすだ」は、伊豆の自然に囲まれた温泉宿。四季折々の食材を活かした月替わりの懐石料理で、お客様に感動をお届けしています。
料理長の右腕として、食材の選定から盛り付けまで、和食の真髄を学びながら腕を磨けるポジションです。お客様の「美味しい」という笑顔のために、一品一品に想いを込めて創り上げる喜びを一緒に分かち合いませんか?

ーー【料理長直伝!和食の技を身につける成長環境】
料理長の補佐として、イチから和食調理の技術を学べる環境をご用意しています。
朝7:00~11:00、夕方15:00~19:00の勤務で、月平均残業は10時間以下。ワークライフバランスを大切にしながら、プロの技を習得できます。
シフト制で働きやすさも抜群。経験を活かして和食の道を極めたい方、未経験からプロの料理人を目指したい方、あなたの「おもてなしの心」を形にする場所がここにあります!
※2025年08月07日時点の情報です

  • 残業月30時間以内
  • 寮社宅・住宅補助あり
  • 未経験者歓迎
  • 未経験者歓迎

仕事内容

「楽山やすだ」にて、和食調理の業務をお任せいたします。

――【具体的な業務内容】
・月変わりの懐石料理の仕込み・調理
・料理長の補佐

募集内容

募集職種

リーダー・チーフ・シェフ ド パルティ

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

静岡県伊豆の国市古奈28

バス「長岡総合会館前」からタクシー5分

東名沼津ICより国道1~136号経由で車で約40分

勤務時間

シフト制(休憩は法定通り付与)

【シフト例】
7:00~11:00/15:00~19:00

■残業月平均10時間以下

給与

【月給】
300,000円~

【別途支給手当】
交通費支給
時間外手当

昇給:あり
賞与:あり

雇用期間:無期
※試用期間:なし

休日・休暇

シフト制(週休2日制)

・有給休暇(法定通り付与)

福利厚生

・社会保険完備
・寮あり:月20,000円(水道・光熱費は自己負担) ※共有スペースなし

応募条件

職種・業界未経験歓迎!
※学歴不問

■歓迎経験・資格・スキル
・調理の業務経験をお持ちの方(ジャンル不問)

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

面接関連事項・予定地

楽山やすだにて行ないます。

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情報提供元: おもてなしHR

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労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

変更なし

就業場所の変更の範囲

変更なし

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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Q 面接はオンライン対応していますか?

求人によってはオンライン面接可能です。詳細は応募後に企業担当者とご相談ください。

Q 相談や情報収集だけの利用でも構いませんか?

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