湯けむりの宿 朝野家 和食調理
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手作り会席料理でお客様を魅了する、温泉旅館の和食調理スタッフ募集中!
兵庫県美方郡新温泉町の湯けむりの宿 朝野家で、和食調理の正社員を募集します。月給192,000円~200,000円のほか、家族手当や深夜手当なども充実。99%手作りの会席料理を提供し、旬の食材を活かした献立でお客様をおもてなしします。調理のスキルを活かし、料亭のような環境で働きませんか?学歴不問、あなたのホスピタリティ精神を朝野家で発揮してください。※2024年08月08日時点の情報です
- 寮社宅・住宅補助あり
- 未経験者歓迎
仕事内容
「湯けむりの宿 朝野家」にて、和食調理の業務をお任せいたします。
――【具体的な業務内容】
・食材の仕入れ
・当館でお出しする夕食・朝食(昼食がある場合もあり)の食材の仕込み
・お料理の調理業務
□99%が手作りの会席料理が魅力!
料理旅館として夕食・朝食は99%手作りのものを提供しています。月ごとに旬の食材を使用した献立をご用意しており、お客様には個室でお召し上がりいただくなど、料亭のような環境です。
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
兵庫県美方郡新温泉町湯1269
電車の場合:山陽新幹線相生駅で乗り換え。JR山陽本線、JRスーパーいなば経由でJR山陰本線浜坂駅から車で約20分
車の場合:中国自動車道佐用ICから鳥取自動車道経由で約2時間10分
- 勤務時間
6:00~21:00の間で実働8時間シフト制(休憩360分)
【シフト例】
・6:00~10:30、15:00~20:30
・6:00~11:00、16:00~21:00
※両シフト共に中抜け休憩と午前午後に食事休憩有
※現在、時間外勤務削減のため試験的に2班に分かれた時差出勤シフトにしており、負担削減の検証をおこなっております。
◇残業月平均30時間- 給与
【月給】
192,000円~200,000円
【別途支給手当】
交通費支給(月上限30,000円)(自動車通勤の場合、距離に応じて支給)
家族手当(扶養家族一人目に3,000円、二人目からは一人増すごとに1,000円ずつ加算し支給※規定有)
時間外手当
深夜手当(午後10時~午前5時まで間に勤務した場合に割増賃金として支給)
繁忙手当(その月のお客様の宿泊状況によって変動)
■モデル年収例
32歳/入社半年/年収2,320,000円
雇用期間:無期
試用期間:3カ月/同条件- 休日・休暇
シフト制
月7日休み※基本土日祝は出勤となります
有給休暇(半日単位での取得可/5日以上の連休は応相談)
慶弔休暇
産前産後、育児休暇※取得、復帰実績あり
年間休日105日(有休は別途付与)- 福利厚生
・社会保険完備
・退職金制度(退職金共済に加入)
・研修制度
・定年後の再雇用制度
・定期健康診断
・マイカー、バイク、自転車通勤OK(駐車場完備)
・転勤なし
・賄いあり(お弁当1食300円)
・従業員食堂(カップラーメン等の販売もあり)
・勤務前後に施設利用可能(温泉等)
・単身寮あり(一部共用部あり)/月8,000円- 応募条件
職種・業界未経験歓迎!(単身寮有!第二新卒、U・Iターン歓迎)
※学歴不問
※新卒も歓迎
■歓迎経験・資格・スキル
・業界経験をお持ちの方
・ジャンル問わず調理経験をお持ちの方
→料理長自ら丁寧に技術をレクチャーしています。見て学ぶ、というスタンスではなく、基本をしっかり説明しますので未経験の方もご安心ください。
・仕事を通して技術が身に付く環境が良い方
・人に喜んでもらえることを仕事にしたい方
・多くのことにチャレンジしたい方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご登録
▼書類選考
▼面接(2回)
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。