SOWAKA 副料理長ポジション

京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル清井町480

月給 /

250,000 円〜

求人を紹介してもらう

100年の歴史が薫る祇園のラグジュアリーホテルで、あなたの和食技術を極めよう。

株式会社HERM Hotel Management Gionが運営するSowaka Luxury Hotelでは、副料理長ポジションを募集しています。京都祇園の歴史ある元老舗料亭をリノベートしたこの場所で、数寄屋建築の美と現代的な和風意匠が融合する23室の魅力を提供。併設レストランラ・ボンバンス祇園で、あなたの調理師免許と和食経験を活かし、ゲスト一人ひとりに感動体験を届けるチャンスです。月給250,000円～、正社員としての安定した環境で、私たちと共に唯一無二の場を創り上げましょう。※2024年08月26日時点の情報です

2025/04/24 更新

仕事内容

「Sowaka」にて、副料理長ポジションの業務をお任せいたします。

――【具体的な業務内容】
・京都祇園のスモールラグジュアリーホテルキッチンスタッフを探しております。

100年の歴史を刻む元老舗料亭の、数寄屋建築の息吹が感じられる本館と現代的な和風意匠の新館ホテルの合計23室。併設のレストラン、ラ・ボンバンス祇園。

キッチンに関する全てのキッチン業務をマルチタスクに行ないます。
ご一緒にホテル事業を盛り上げていただける方に、お目にかかれる事を楽しみにしております。

求人を紹介してもらう

募集内容

募集職種: 料理長・料理長候補
雇用形態: 正社員
勤務地 / アクセス: 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル清井町480; 京阪本線「祇園四条駅」より徒歩約10分
阪急京都線「河原町駅」より徒歩約14分
勤務時間: シフト制
夜勤シフト有り
・6:00～15:00
・14:00～23:00
・22:00～7:00
※休憩は法定通り付与
給与: 【月給】
250,000円～

【別途支給手当】
交通費支給全額支給
時間外手当

昇給：あり

■モデル年収例
想定年収：504万円～550万円

※試用期間：規定に準ずる
休日・休暇: シフト制
月9日（2月のみ8日）
有給休暇
希望を考慮します
年間休日107日
福利厚生: ・社会保険完備
・慶弔休暇
・特別休暇
・介護休暇
・産休・育休
・昇給・特別手当あり
・食事補助（お弁当支給）
応募条件: ■必須経験・資格・スキル
・調理師免許保持者
・和食調理経験
・我々と一緒に、ゲスト一人ひとりの心に刻まれる感動体験をお届けし、日本から世界に誇れる唯一無二の場を創り上げていく気概のある方

選考フロー

選考の流れ: ▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接3回
▼内定
面接関連事項・予定地

求人を紹介してもらう

情報提供元：

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲: 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
就業場所の変更の範囲: 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）: 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

SOWAKA 副料理長ポジション

100年の歴史が薫る祇園のラグジュアリーホテルで、あなたの和食技術を極めよう。

仕事内容

募集内容

選考フロー

労働条件に関する重要事項

ヘルプ

業態から求人を探す

職種から求人を探す

調理(調理師)の求人を都道府県で絞り込む