長楽館 フレンチレストランのスーシェフ候補

至高の一皿を創る。あなたの技と情熱が紡ぐ、感動のフレンチストーリー

■京都滋賀の厳選食材を活かす創作料理
■既製品不使用の本格フレンチレストラン
■総料理長の元で磨く商品開発力
■厨房マネジメントも担う成長環境

ーー【伝統と革新が息づく京都の美食空間】
京都の地に佇む「長楽館」のフレンチレストランで、あなたの料理人としての才能を開花させませんか？ 京都・滋賀の厳選された旬の食材を最大限に活かし、前菜からデセールまで、すべてが手作りの本格フレンチをご提供しています。既製品は一切使用せず、一つひとつ丁寧に仕込みから仕上げまで行う本物の料理の世界。お客様に「非日常の一皿」をお届けする喜びを、私たちと一緒に分かち合いましょう。

ーー【プロフェッショナルとして成長できる環境】
スーシェフ候補として、調理技術だけでなく、食材や人材の管理、衛生管理など厨房全体のマネジメントスキルも身につけられます。総料理長の指導のもと、これまでの経験を活かしながら、新たな商品開発にも携わることができる環境です。無料の賄いや、退職金制度、各種手当など福利厚生も充実。シフト制で働きやすさにも配慮しています。あなたの情熱と経験を活かし、京都の食文化を彩る一員として、共に成長していきましょう！
※2025年09月08日時点の情報です