浜つづり 【難しい調理なし】海辺ヴィラの調理スタッフ
京都・全6室。特別な料理より、丁寧な一皿を。料理が好きなら大歓迎。
京都府宮津市に誕生した「浜つづり」は、全6室すべてに天然ラドン温泉とサウナを備えた、大人のためのリゾートヴィラです。
海のそばにある小さな宿「浜つづり」で、夕食(焼肉)と朝食(洋朝食)の調理を担当していただける調理スタッフを募集しています。
当施設では、決められたメニューやレシピをもとに料理を提供しているため、難しい調理や創作料理はありません。
マニュアルに沿って、丁寧に料理を仕上げていただくお仕事です。
【仕事内容】
・食材の仕込み
・簡単な調理
・盛り付け
・キッチンの片付けや清掃
夕食は焼肉メニューの準備・提供、朝食は洋朝食の調理・盛り付けが中心となります。
慣れてきたら、スタッフのまかない作りをお願いすることもあります◎
■全6室の隠れ家。一皿ひと皿に魂を込められる理想の厨房環境
■月給25万〜
■原則「中抜け勤務なし」。残業もほぼなく、私生活も大切にできる
転勤なし、定年後の再雇用制度など、腰を据えて長く活躍できる体制を整えています。そんな充実した日々を、ここ宮津で始めませんか。
仕事内容
「浜つづり」にて、調理の業務をお任せいたします。
全6室という贅沢な舞台で、一皿ひと皿に魂を込める「和食の真髄」を追求できます。
――【具体的な業務内容】
・食材の仕込み
・簡単な調理
・盛り付け
・キッチンの片付けや清掃
夕食は焼肉メニューの準備・提供、朝食は洋朝食の調理・盛り付けが中心となります。
慣れてきたら、スタッフのまかない作りをお願いすることもあります◎
【料理のこだわり】
メニューは季節ごとに異なり、4〜10月は厳選した焼肉や海鮮BBQ、11〜3月はカニ料理が主役となります。
当施設では、決められたメニューやレシピをもとに料理を提供しているため、難しい調理や創作料理はありません。
【健康的な働き方の両立】
原則として「中抜け勤務」はなく、残業もほぼありません。
11施設を運営する企業の安定した基盤のもと、定年後の再雇用制度など、ベテラン層が安心して技術を継承し、長く活躍できる職場づくりを徹底しています。
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
京都府宮津市字由良3400-3
京都丹後鉄道宮舞線「丹後由良駅」より車で約3分
京都丹後鉄道宮舞線「丹後神崎駅」より車で約15分
- 勤務時間
5:00~23:00の間で実働8時間シフト制(休憩60分)
※朝食提供後は、夕食の仕込みまでの時間は休憩時間になります。
※9:00以降勤務OK
※1年単位の変形労働時間制(週平均40時間)
※原則中抜けなし
【シフト例】
・6:00~15:00
・9:00~18:00
・14:00~23:00
■残業ほぼなし- 給与
【月給】
250,000円~500,000円
上記給与には、固定残業代・32時間分として64,000円を含みます(超過分別途支給)
※経験や能力などを考慮の上、決定します。
※店長・マネージャー候補:月給300,000円~
【別途支給手当】
交通費支給 月上限20,000円
昇給:年1回(業績による)
賞与:年2回(業績による)
■モデル年収例
25歳/入社1年目/年収3,500,000円
30歳/入社5年目/年収4,900,000円
40歳/入社10年目/年収6,300,000円
※試用期間:1カ月/同条件- 休日・休暇
シフト制/週休2日制(月8日ほど休み)
※交代制
※希望シフト制
・有給休暇(取得率60%/半日単位での取得可/5日以上の連休相談OK)
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇(取得実績あり)
※年間休日105日(有休は別途付与)- 福利厚生
・社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
・資格取得支援制度(規定あり)
・寮・社宅あり(月30,000円、車で15分)
・マイカー・バイク通勤OK(駐車場あり・無料)
・転勤なし
・定年後の再雇用制度
・制服貸与
・定期健康診断
・賄いあり(1食300円)- 応募条件
※学歴不問
※経験者優遇
■必須経験・資格・スキル
・和食・洋食を問わず調理経験をお持ちの方(年数不問)
・普通自動車運転免許をお持ちの方(業務で使用いたします)
■歓迎経験・資格・スキル
・調理師免許をお持ちの方
・種類を問わず、調理経験をお持ちの方
・ホテル業・宿泊業・飲食業の経験のある方
<この求人に向いている人>
・料理を作ることが好きな方
・落ち着いた環境で働きたい方
・決められた手順で丁寧に調理できる方
・チームワークを大切にできる方
経験年数よりも、人柄を大切にしています。
[IMPORTANT] This position requires JLPT N2 level or higher. Please note that applications below this level will be automatically rejected.
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から1~2日以内に、採用担当者から(メール・電話)にてご連絡します
▼書類選考
▼面接(1回)※WEB面接対応可
▼内定
※応募~内定までは10日前後を予定しています。- 面接関連事項・予定地
浜つづりまたはWEBにて行ないます。
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
