正社員
料理長・料理長候補
ホテル・旅館

グランドハイアット東京 「イベントキッチン」 副料理長

住所 東京都港区六本木6-10-3
給与
月給 /
327,225 485,813

経験を活かし、最高のおもてなしを。充実の宿泊特典で、心豊かな毎日を送りませんか。

■海外・国内ハイアットホテル宿泊特典で、心豊かなオフを。
■月給327,225円からの安定収入。あなたの経験を正当に評価。
■宴会・婚礼料理の副料理長として、おもてなしの腕を磨く。
■年間公休115日。プライベートも大切にできる、ゆとりの勤務体制。

ーー【洗練された空間で、心に残るおもてなしを】
「イベントキッチン」副料理長として、宴会や婚礼を彩る西洋料理の調理業務全般をお任せします。お客様の大切な一日を最高の料理で演出し、記憶に残る感動を提供することが私たちの使命です。細部にまでこだわり抜いたおもてなしの心で、特別なひとときを創造する喜びを感じてください。経験豊富なあなたの技術と情熱が、多くの方々の笑顔に繋がります。

ーー【成長を支える環境と、充実した福利厚生】
副料理長として、調理業務だけでなく、業務管理や発注、人材育成にも携わり、チームを牽引する重要な役割を担っていただきます。あなたのリーダーシップと経験が、若手の成長を促し、組織全体の品質向上に貢献します。また、海外・国内のハイアットホテル無料宿泊や優待宿泊など、充実した福利厚生でプライベートも豊かに。安定した環境で、長期的なキャリアを築ける場所です。
※2025年10月02日時点の情報です

  • 交通費全額支給

仕事内容

宴会・婚礼用西洋料理の調理業務全般をお任せいたします。
その他、業務管理、発注、在庫管理、人材育成などもお任せします。

募集内容

募集職種

料理長・料理長候補

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

東京都港区六本木6-10-3

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勤務時間

1日実働8時間を中心とする変形労働時間制
※休憩は法定通り付与

給与

月給:327,225円〜485,813円

深夜手当、早朝勤務/深夜退勤手当等
交通費全額支給

昇給:年1回
賞与:年2回(6月・12月)

■モデル年収例
5,203,600円〜7,741,008円

雇用期間:無期
※試用期間:3ヶ月

休日・休暇

シフト制
年間公休:115日
フレキシブル休暇・年次有給休暇
慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇 他

福利厚生

・社会保険完備
・積立休暇制度
・制服・靴貸与
・社員食堂での食事代会社補助あり
・退職金制度
・社員会(施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等)
・定期健康診断
・産業医医療相談
・自社施設(宿泊・レストラン)利用時の社員割引
・海外のハイアットホテル無料宿泊(年間12泊まで※入社後90日以上経過後)
・国内ハイアットホテル優待宿泊

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・西洋料理の調理経験 (6年以上)
・部下へのトレーニング、コーチングスキル

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

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情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、キャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。

労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

ヘルプ

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