駒ヶ根高原リゾートリンクス 料理長
お客様の心に残るお料理を。あなたの経験と情熱を活かし、新たな舞台で輝きませんか。
■月給367,000円から。あなたの経験を正当に評価します。
■総支配人と共に、お客様を魅了する独自メニューを考案。
■年間休日102日、社会保険完備で安心して長く働けます。
■無料送迎あり。車通勤も可能で通勤の負担を軽減します。
ーー【お客様の心に残る美食を創造する舞台】
長野県の豊かな自然に抱かれた当施設で、料理長としてお客様の特別なひとときを彩るお料理を提供しませんか。
駒ヶ根高原リゾートリンクス、そして別館季澄香にて、お客様の記憶に残る美食体験を創造する重要な役割を担っていただきます。旬の食材を活かし、おもてなしの心を込めた一皿一皿で、お客様に最高の感動をお届けしましょう。
あなたの感性と技術が、当施設の食の魅力をさらに高めます。
ーー【経験を活かし、新たな挑戦ができる環境】
料理長として、レストランの管理運営からスタッフ指導、新メニューの開発まで、幅広い業務をお任せします。
総支配人からのアドバイスを受けながら、あなたのアイデアを活かした独自メニューを考案できるため、これまでの経験を存分に発揮し、さらにキャリアを深めることが可能です。年間休日102日、社会保険完備、車通勤も可能と、安心して長く働ける環境が整っています。
お客様への「おもてなし」を追求し、共に成長していきましょう。
仕事内容
駒ヶ根高原リゾートリンクスへ席を置き「駒ヶ根高原リゾートリンクス」「別館季澄香」にてレストラン料理長を務めていただきます。
■ホテルのレストランの管理運営
■スタッフ指導
■勤怠管理
■新メニュー提案・開発
■業者値段交渉
■各部門(宿泊、料飲、婚礼、調理、清掃、営業、管理)との連携と調整
★総支配人のアドバイスを元に、独自メニュー考案もできます
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
〒399-4117 長野県駒ヶ根市赤穂5-1086
中央道駒ヶ根ICより車で3分
JR飯田線駒ヶ根駅よりバス15分
JR飯田線駒ヶ根駅よりバス15分
- 勤務時間
詳細はお問い合わせください
- 給与
月給:367,000円〜406,000円
基本給:224,000円〜240,000円
諸手当:143,000円〜166,000円
賞与:年2回(昨年度実績2カ月)
雇用期間:無期
※試用期間:3ヶ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
年間休日102日
有給休暇- 福利厚生
・社会保険完備
・車・バイク通勤可- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・料理長実務経験もしくは副料理長実務経験
■歓迎経験・資格・スキル
・洋食調理・ビュッフェ/コース料理に精通している方
・メニュー考案経験がある方大歓迎
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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