しょうざんリゾート京都 日本料理調理スタッフ
京都で日本料理の腕を磨きませんか。お客様の心に残るおもてなしを、あなたの手で。
■京都で日本料理の腕を磨き、キャリアを築く
■ベテラン料理人の指導で確かな技術を習得
■将来はメニュー考案にも挑戦できる環境
■月給300,000円から、安定した収入を実現
ーー【京都の地で、おもてなしの心を料理に込める】
京都の風情ある地で、日本料理の奥深さを追求しませんか。
お客様に心から喜んでいただける一皿を創り出すため、旬の食材を厳選し、伝統の技と新しい感性を融合させた料理を提供しています。お客様の笑顔を一番に考え、五感で味わうおもてなしの心を大切にしています。
あなたの手から生まれる料理が、お客様にとって忘れられない思い出となるよう、心を込めて調理に取り組んでいただけます。
ーー【確かな技術を習得し、未来の料理長へ】
入社後は、経験豊富なベテラン料理人のもとで、和食調理の基礎から応用までじっくりと学べる環境です。
調理補助からスタートし、着実にスキルアップを目指せます。将来的には、料理長代理として調理場を任されたり、季節ごとのメニュー考案にも参加するなど、あなたのアイデアを形にするチャンスも豊富です。
安定した月給300,000円からスタートし、社会保険完備や退職金制度など、安心して長く働ける福利厚生も充実しています。
仕事内容
「鳥料理と和食わかどり」/「京の料亭千寿閣」にて主に調理を担当いただきます
・入社後は、ベテランの料理人の元で和食の調理補助からスタートしていただきます(ご自身のスキルに応じて変動がございます)。ベテラン料理人の元で和食の調理補助から始めて頂き、早々に料理長がお休みの日は代理で調理場を回していただきます。
季節やお客様に合わせた食材選びから調理、提供方法まで、ご提供できる価値は無限大。
いずれは調理だけで無く、季節やお客様に合わせたメニュー考案などにも参加して頂きます。
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
契約社員
- 勤務地 / アクセス
京都府京都市北区衣笠鏡石町47
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- 勤務時間
10:00〜22:00の間の8時間勤務
休憩時間:60分
時間外勤務:有り- 給与
月給:300,000円〜400,000円
基本給:230,000円〜310,000円
固定残業代:70,000円〜90,000円(42時間分/超過分別途支給)
■別途支給手当
通勤手当:実費支給上限50,000円/月
昇給あり
■モデル年収例
3,600,000円〜4,800,000円
雇用期間:有期(3ヶ月使用期間が終了し雇用を継続する場合は正社員雇用となります)
※試用期間:3カ月(使用期間の場合は退職金・賞与は対象外となります(正社員登用後は退職金制度が対象となります))- 休日・休暇
シフト制
月9日休み
有給休暇(入社6カ月後に10日付与)
年間休日105日- 福利厚生
・社会保険完備
・特別休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
・退職金制度
・社員施設利用料割引- 応募条件
詳細はお問い合わせください
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

