旅亭萬葉 和食調理
おもてなしの心で和食を極める。単身寮完備で、新しい挑戦を温かく支える環境がここにあります。
■月給270,000円から、賞与年2回
■単身寮完備、月1万円で快適な新生活
■産育休取得・復帰率100%で安心
■無料の賄いあり、食費の心配も軽減
ーー【旬の恵みと心尽くしのおもてなし】
日本海や霊峰白山麓、加賀平野で採れる旬の食材を大切に、一品一品に心を込めて調理しています。
九谷焼や輪島塗、金沢漆器など、器にもこだわり、目と舌で季節を感じていただけるよう努めております。
お客様の笑顔を直接感じられる、やりがいのあるお仕事です。
お客様に喜んでいただくことを一番の喜びと感じる方には、最高の舞台となるでしょう。
ーー【温かい仲間と成長できる職場環境】
新しい料理のアイデアを試食会で提案し、皆で意見を出し合いながらより良いものへと高めていく、そんなチームワークを大切にしています。
下積みは大切ですが、先輩たちが丁寧に指導し、あなたの成長を温かくサポートします。
単身寮も完備しており、新しい環境でのスタートも安心。
月10,000円で快適な生活を送りながら、和食の道を極めていきませんか。
※2026年03月06日時点の情報です
仕事内容
「旅亭 萬葉」にて、和食調理の業務をお任せいたします。
<具体的な業務内容>
宿泊者の調理全般
<料理のこだわり>
料理をご提供するうえで一番大切にしているのは、「もてなしの心を添えて ひとつひとつ丁寧に」ということ。日本海、霊峰白山麓、加賀平野で採れた旬の食材をお楽しみいただけるのはもちろん、九谷焼、輪島塗、金沢漆器などの器にも拘っています。
<仕事のやりがい>
新たな料理を試食会で提案し、皆で試行錯誤しながら改善しお客様に提供できることと、自分が取り組んだ料理を召し上がっていただき、お客様に喜んでいただけることにやりがいを感じます。
<仕事のきびしさ>
下積みをしっかり積まなければなりません。
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
石川県能美市緑が丘5-31-40
JR北陸本線小松駅より車で約20分
北陸自動車道小松ICより約20分
金沢市中心部より加賀産業道路経由車で約35分
- 勤務時間
6:30〜20:30の間で実働7.5時間シフト制 ・6:30~10:30/16:00~19:30 ・9:00~11:00/15:00~20:30
※休憩は法定通り付与
時間外勤務:月平均20時間程度- 給与
月給:270,000円〜330,000円
基本給:230,000円〜270,000円 固定残業代:40,000円〜60,000円(24~30時間分/超過分別途支給)
■別途支給手当
通勤手当:月上限20,000円
賞与:年2回(8月/12月)
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制 月7~8日休み 有給休暇(6カ月経過後の年次有給休暇日数:10日/半日単位での取得可/5日以上の連休相談OK) 慶弔休暇 産前産後・育児休暇(取得率100%・復帰率100%) 介護・看護休暇 特別休暇 年間休日87日
- 福利厚生
・社会保険完備 ・マイカー・バイク・自転車通勤OK(駐車場無料) ・転勤なし ・研修制度 ・結婚・出産祝い金制度 ・定年後の再雇用制度 ・制服貸与 ・定期健康診断 ・自社の施設利用割引あり ・賄いあり(無料)
- 応募条件
※学歴不問 ■必須経験・資格・スキル ・調理師免許 ■歓迎経験・資格・スキル ・宿泊業界での調理経験 ・日本料理の調理経験
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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