東京ベイ潮見プリンスホテル 調理リーダー候補(アシスタントマネージャー候補)
お客様の心に残るお料理を。あなたの調理経験と情熱が活かせます。
■駅チカ徒歩1分!通勤に便利な好立地で働きませんか
■年俸350万円以上!賞与年2回で安定した収入を実現
■年間休日116日!プライベートも大切にできる環境です
■ブッフェ・コース料理経験を活かし、キャリアアップを目指せます
ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求する調理の舞台】
当ホテルでは、お客様に心からご満足いただけるお料理を提供することを大切にしています。
朝食ブッフェからアフタヌーンティー、そして特別なディナーまで、幅広いシーンで腕を振るうことができます。
仕込みから盛り付け、品質管理に至るまで、調理業務全般を通じてお客様の笑顔を創造する喜びを感じられるでしょう。
経験豊富な方はもちろん、おもてなしの心を持って料理に取り組める方を歓迎いたします。
ーー【成長を支える環境とキャリアアップの機会】
調理リーダー候補として、キッチン運営のサポートやスタッフの育成・指導にも携わっていただきます。
メニュー開発や衛生管理の推進など、多岐にわたる業務を通じて、調理師としてのスキルだけでなく、マネジメント能力も高めることが可能です。
年間休日116日、社会保険完備、従業員食堂も利用でき、安心して長く働ける環境が整っています。
あなたの情熱と経験を活かし、共に最高のサービスを追求しませんか。
※2026年04月30日時点の情報です
仕事内容
ホテル内レストランにおける調理業務全般および、キッチン運営のサポートをお任せします。
朝食ブッフェ、アフタヌーンティー、ディナー(アラカルト・コース)の調理業務
仕込み、調理、盛り付け業務の統括および品質管理
食材管理および発注業務、原価管理のサポート
衛生管理および厨房内の清掃・環境整備の推進
団体利用時の宴会調理対応およびオペレーション管理
メニュー開発および品質向上に関する取り組み
スタッフの育成・指導、シフト管理の補佐
部門間連携およびサービス品質向上への取り組み
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
東京都江東区潮見2-8-16
JR京葉線潮見駅より徒歩約1分
- 勤務時間
シフト制(実働7.5時間)
※休憩は法定通り付与- 給与
年俸:3,500,000円
■別途支給手当
通勤手当:全額支給
昇給:年1回
賞与:年2回(実績 3.95ヶ月分)
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
年間休日116日(週休2日制)
年次有給休暇
結婚・忌引などの特別休暇
出産・育児・介護休業制度あり- 福利厚生
・社会保険完備
・制服貸与あり
・従業員食堂あり(食券制)- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理経験をお持ちの方
■歓迎経験・資格・スキル
・ブッフェ・アフタヌーンティー・コース料理いずれかの経験をお持ちの方歓迎
・ホテル・レストランでの調理経験者歓迎
・後輩指導やリーダー経験をお持ちの方歓迎
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
転職サポートご登録後、FURUMAUのキャリアアドバイザーが求人をご案内いたします。
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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