正社員
リーダー・チーフ・シェフ ド パルティ
ホテル・旅館

グランドハイアット東京 日本料理「旬房」調理スタッフ チームリーダー

住所 東京都港区六本木6-10-3
給与
月給 /
253,000 347,000

東京の中心で日本料理の腕を磨き、おもてなしの心を形にする。

■月給253,000円から、年2回の賞与で安定を。
■年間休日115日、充実の休暇制度で心身を癒す。
■海外ハイアットホテル無料宿泊など、手厚い福利厚生。
■日本料理の経験を活かし、チームを牽引するリーダーへ。

ーー【東京の中心で紡ぐ、日本料理のおもてなし】
グランドハイアット東京の日本料理「旬房」は、国内外のお客様に愛される洗練された空間です。四季折々の旬の食材を活かし、繊細な技術と心温まるおもてなしで、記憶に残る食体験を提供しています。
お客様の笑顔のために、一皿一皿に真心を込める。そんな日本料理の奥深さを追求し、極上のサービスを追求する環境がここにあります。
あなたの培ってきた技術と情熱を、この舞台で存分に発揮してください。

ーー【キャリアを育み、豊かな人生を築く環境】
当社では、社員一人ひとりの成長を大切にし、キャリアアップを積極的に支援しています。チームリーダーとして、調理技術だけでなく、マネジメントスキルも磨ける貴重な機会です。
年間休日115日や充実した福利厚生、特に海外ハイアットホテル無料宿泊など、プライベートも充実できる制度が整っています。安定した環境で長く働きながら、日本料理のプロフェッショナルとして、そして人として大きく成長できる場所です。
※2025年10月09日時点の情報です

  • 交通費全額支給

仕事内容

日本料理の調理全般と管理業務

募集内容

募集職種

リーダー・チーフ・シェフ ド パルティ

雇用形態

正社員

勤務地 / アクセス

東京都港区六本木6-10-3

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勤務時間

実働8時間シフト制(休憩は法定通り付与)
※変形労働時間制

給与

月給:253,000円〜347,000円

■別途支給手当
交通費支給 全額支給
時間外手当
深夜手当
早朝出勤手当

昇給:年1回
賞与:年2回(6月・12月)

■モデル年収例
4,016,000円〜5,520,000円

雇用期間:無期
※試用期間:3カ月

休日・休暇

シフト制(月9~10日休み)

・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇
・看護休暇
・介護休暇
・フレキシブル休暇

※年間休日115日

福利厚生

・社会保険完備
・積立休暇制度
・制服・靴貸与
・社員食堂での食事代会社補助あり
・退職金制度
・社員会(施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等)
・定期健康診断
・産業医医療相談
・自社施設(宿泊・レストラン)利用時の社員割引
・海外のハイアットホテル無料宿泊(年間12泊まで ※入社後90日以上経過後)
・国内ハイアットホテル優待宿泊

応募条件

■必須経験・資格・スキル
・日本料理の調理経験(3年以上)をお持ちの方

選考フロー

選考の流れ

▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定

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情報提供元: おもてなしHR

こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項

従事すべき業務の変更の範囲

将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)

就業場所の変更の範囲

将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)

有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)

当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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