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日光星の宿 調理│単身寮完備／経験者優遇／育休取得実績あり／月給45万円可
栃木県日光市上鉢石町1115
月給～45万円！同業者からも“料理が美味しい”と高評価の温泉旅館
世界遺産である日光東照宮にほど近く、日光観光に訪れる多くのお客様をおもてなししている「日光星の宿」で和食調理師を募集！スタッフの中には「日光星の宿は料理が美味しいと評判だったので、ここで調理技術を磨きたいと思った」という人もいるほど、料理が評判の旅館です。
■2019年にできたばかりの単身寮完備！U・Iターン歓迎！
□育休取得実績あり
■月給25万円～45万円。経験者優遇！
□年々年間休日日数を増加。ライフワークバランス重視
■20年続く安定基盤！
国内外から人気を得ている当館で、トップクラスの調理スキルを身に着けませんか？
【当館ならではの自然が魅力！】
「～自然と庭園を愉しむ高台の宿～ひきあげ湯波KAISEKI 日光星の宿」がコンセプトの当館。四季により違う顔を見せる当館自慢の日本庭園は、客室、温泉、お食事処など様々な角度から見られ、自然との一体感を楽しめます。美しい自然とゆったり流れる時間に癒されながら働けるのは当館ならでは！稀に近くに住む鹿の親子が遊びに来ることもあり、かわいい足跡が残る雪景色も幻想的な空間を演出します。
- 転勤なし
- 産休・育休取得実績あり
- マイカー通勤可
- 寮社宅・住宅補助あり
仕事内容
「日光星の宿」にて、朝食・昼食・夕食の和食懐石の調理業務をお任せいたします。
――【具体的な業務内容】
・仕込み～盛り付けまでの調理業務全般
・食器の準備・洗浄
・後片づけ など
経験や能力により下記業務も行なっていただきます。
・メニュー考案
・食材の仕入れ
・原価計算 など
＜日光星の宿について＞
2005年6月にリニューアルオープンした「日光星の宿」。世界遺産まで徒歩圏内の立地と大自然との融合で非日常空間を演出しています。大人気の温泉観光地ということもあり、国内はもちろん、国外からも多くのお客様が訪れます。同業者からも高評価の絶品料理、自然との一体感を味わえる湯処、四季をとことん楽しめる日本庭園を自慢とする当館で、ハイレベルのおもてなしを一緒に提供しませんか？
＜当館自慢の選べるKAISEKI＞
日光の湯波を主とした和食を提供しています。海鮮、牛肉を贅沢に使用したボリューム満点の料理や、1日4組限定の高級料理など、お客様の目的に合わせ、選べるメニューをご用意しています。美しい庭園を眺めながら季節と食材にこだわった料理は、同業者の方からも“料理が美味しい”と好評です！
募集内容
- 募集職種
調理・キッチンスタッフ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
栃木県日光市上鉢石町1115
JR「日光駅」より徒歩25分
「東武日光駅」より徒歩25分
- 勤務時間
5:30～21:00の間で実働8時間程度シフト制（休憩60分～ ※シフトによる）
※1年単位の変形労働時間制
※中抜けあり- 給与
【月給】
250,000円～450,000円
※前職の実績と経験を考慮して決定します
【別途支給手当】
交通費支給 月上限25,000円
時間外手当
昇給：年1回（4月）※業績による。昨年実績：2％～3％
賞与：年1回（8月／12月）※業績による。昨年実績：10,000円～150,000円
※試用期間：3カ月／同条件- 休日・休暇
シフト制（月6～11日休み）
・有給休暇（時期により連休相談OK）
・産前産後・育児休暇（取得実績あり）
・慶弔休暇
・介護・看護休暇
※年間休日94日（有休は別途付与）- 福利厚生
・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
・制服貸与
・車通勤可（駐車場あり）
・社員寮あり（Wi-Fi無料）
・再雇用制度あり
・育児休業取得実績あり
・転勤なし
・資格取得支援制度（1度目の受験料は会社負担）
・研修制度（社外の研修制度を利用することあり）
・結婚・出産祝い金（※規定あり）
・定期健康診断（毎年実施）
・インフルエンザ予防接種費用補助（※規定あり）
・自社の施設利用割引あり
・勤務前後に施設利用可能（温泉等）※閑散期・休館日に利用可能（実費負担）- 応募条件
※学歴不問
■必須経験・資格・スキル
・和食の板前・会席料理で向い板までの経験がある方
■歓迎経験・資格・スキル
・旅館やホテルでの和食調理経験をお持ちの方
＜この求人に向いている人＞
・チームワークを大切にできる方
・高い意欲をもって仕事に取り組める方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRよりご応募
▼ご応募から3日以内に、採用担当者から（メール・電話）にてご連絡します
▼書類選考
▼面接（1回）※WEB面接対応可
▼内定
※応募～内定までは1週間程度を予定しています。- 面接関連事項・予定地
日光星の宿、またはオンラインにて行ないます。
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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