しらす食堂じゃこ屋 七代目山利 料理長候補【じゃこ屋 】
食への情熱を活かし、神奈川の地で料理人として輝きませんか?確かなキャリアを築ける環境がここにあります。
■月給350,000円以上で安定収入
■年間休日112日、プライベートも充実
■商品開発や店舗運営でキャリアアップ
■充実の研修制度と社員割引で成長支援
ーー【神奈川の旬を活かす、こだわりの料理を追求】
神奈川の豊かな海の恵みと旬の食材を最大限に活かし、お客様に感動をお届けする料理を追求しています。
伝統の味を守りつつ、新しい発想でメニュー開発にも挑戦できる環境です。食への深い愛情と探求心を持つ方にとって、最高の舞台となるでしょう。
お客様の笑顔のために、共に美味しい料理を創り上げていきませんか。
ーー【成長を実感できる、キャリアアップの舞台】
料理長やスーシェフとしての経験を活かし、キッチン業務全般から商品開発、店舗運営まで幅広く携われる環境です。
将来は新規出店やプロデュースにも挑戦でき、あなたのキャリアを大きく広げられます。
充実した社内研修制度『G-BASE』でスキルを磨き、仲間と共に成長しながら、次世代の食文化を創造する中心メンバーとして活躍してください。
- メニュー・商品開発に携われる
- 昇給制度あり
- 駅徒歩5分以内
仕事内容
商品開発・調理・人材マネジメントをはじめ、キッチン業務全般をお任せします。
ご本人の志向や適性、能力に応じて、新規出店や商品開発、プロデュースなどにも携わっていただけます。
また、店舗運営・管理にも広く関わり、中心となってスタッフをまとめながら、店舗を牽引していただける方を求めています。
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 JR横浜タワーNEWoMan 8F
JR 横浜駅 中央北改札または中央南改札からすぐ
- 勤務時間
9:00〜23:00の間の実働8〜9時間
休憩時間:60分
時間外勤務:有り- 給与
月給:350,000円〜450,000円
■別途支給手当
通勤手当:月上限30,000円まで
昇給:年2回
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
公休 月9日/シフト制
有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与)
リフレッシュ休暇(5日間付与)
慶弔休暇
産前産後休暇(取得者多数)
育児休業(男女共に取得者多数)
年間休日112日- 福利厚生
・社会保険完備
・超過勤務手当(見なし残業手当を超過した場合)
・健康診断(年1回)
・社員紹介手当
・全社総会(社内文化祭)
・社員割引(自社運営店舗・施設)
・G-BASE(社内研修制度)- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・料理長またはスーシェフとしてのマネジメント経験
■歓迎経験・資格・スキル
・メニュー開発・季節メニュー提案の経験
・和食業態(定食屋・居酒屋・食堂など)での勤務経験
・地魚や旬の食材に関する知識・興味がある方
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

