道の駅べに花の郷おけがわ 飲食コーナーの料理長
埼玉県桶川市川田谷4324-1
新メニュー開発から数字管理まで任される、道の駅の飲食コーナー料理長候補
■地域食材を活かした新メニュー開発
■マネジメント経験を活かしキャリアUP
■独立支援制度で将来の夢を応援
■月給300,000円から賞与年2回
ーー【地域の恵みを活かした食の創造】
道の駅は、地域の豊かな恵みを活かした食の魅力を発信する拠点です。複数の飲食業態を展開し、訪れるお客様に喜びと感動を提供しています。地元の生産者さんと連携し、新鮮な旬の食材を仕入れ、新メニュー開発にも積極的に挑戦。あなたのアイデアが、地域の食文化を豊かにし、多くの方の笑顔に繋がるやりがいを感じられるでしょう。イベント企画・運営にも携わり、地域を盛り上げる中心メンバーとして活躍できます。
ーー【成長とキャリアを支援する環境】
TTCグループでは、あなたの成長とキャリアアップを全力でサポートします。飲食店のマネジメント経験や料理長経験を活かし、チームを率いるリーダーとして活躍してください。入社研修から商品開発会議、店長研修、経営会議まで、多岐にわたる研修制度でスキルアップを支援。将来独立を目指す方には、社内独立も可能な支援制度もご用意しています。食への情熱を胸に、安定した環境で長く働きながら、あなたの夢を実現できる場所です。
仕事内容
・飲食コーナーにおける調理、接客（複数業態あり）
・メンバーマネジメント
・数字管理（PL管理、F/L管理、予実管理等）
・新メニューの開発（季節、イベントごと）
・食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓）
・各業態の新店舗、道の駅の開発/立ち上げ
・店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど）
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
埼玉県桶川市川田谷4324-1
- 勤務時間
6:30〜19:30の間の8時間勤務
休憩時間：60分
時間外勤務：有り- 給与
月給：300,000円〜500,000円
固定残業代：60,000円〜100,000円（30〜45時間分）
■別途支給手当
通勤手当：実費支給 上限25,000円/月
賞与：年2回
■モデル年収例
4,500,000円〜7,500,000円
雇用期間：無期
※試用期間：あり（規定に準ずる）- 休日・休暇
シフト制
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・リフレッシュ休暇
年間休日105日- 福利厚生
・社会保険完備
・社用携帯
・制服貸与
・財形貯蓄制度
・定期健康診断
・社員割引
・全国リゾートホテル会員
・社員旅行
・入社研修、商品開発会議、店長研修、経営会議、SNSマーケティング研修、接客研修など
・独立支援制度（社内独立あり）
・表彰制度- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・飲食店でのマネジメント経験もしくは副料理長や料理長のご経験
・メニュー開発のご経験
・第一種運転免許普通自動車（業務上の使用はございませんが通勤に際して取得を推奨しております）
■歓迎経験・資格・スキル
・市場等での買い付けのご経験
・魚調理ができる方
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接3回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
