道の駅べに花の郷おけがわ パティシエ
埼玉県桶川市川田谷4324-1
旬の埼玉産フルーツで生菓子を作る、道の駅のパティシエ募集
■地元食材で彩るスイーツ開発に挑戦できる
■新メニューやイベント企画で創造性を発揮
■独立支援制度で将来の夢を具体的に応援
■月給25万円以上、賞与年2回で安定した収入
ーー【地元埼玉の恵みを活かすスイーツ工房】
道の駅べに花の郷おけがわでのパティシエ業務は、地元埼玉の豊かな食材を積極的に取り入れ、旬のフルーツや野菜を使った生菓子、カフェスイーツの製造に携わります。生産者さんとの直接のやり取りを通じて、食材への理解を深め、その魅力を最大限に引き出すメニュー開発に挑戦できる環境です。地域に根ざした食文化をスイーツで表現し、お客様に喜びを届けるやりがいを感じられます。
ーー【成長とキャリアを育む充実のサポート体制】
あなたのパティシエとしての情熱を応援する環境がここにあります。月1回のグループ商品開発会議では、他店舗のアイデアやノウハウを学び、自身のスキルアップに繋げられます。入社研修から店長研修、経営会議まで、段階に応じた豊富な研修制度でキャリアアップを強力にサポート。将来的に自分のお店を持ちたいという夢を持つ方には、独立支援制度も用意されており、具体的なステップを踏んで成長できる場所です。
仕事内容
・生菓子、カフェスイーツの製造、提供
・食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓）
・カフェ・スイーツ工房におけるメニュー開発
・店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど）
・各業態の新店舗、道の駅の開発/立ち上げ
・食材は地元産のものを使用し、農家さんや生産者さんから直接仕入れをします。
・季節ごと、イベントごとに新メニューを開発していただきます。
・月1回の商品開発会議でグループの他店舗のアイデアを学び自店舗に活かせます。
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
埼玉県桶川市川田谷4324-1
- 勤務時間
変形労働時間制
7:00〜19:30の間の8時間勤務
休憩時間：60分
時間外勤務：有り- 給与
月給：253,000円〜333,000円
基本給：203,000円~273,000円
固定残業手当：50,000円~60,000円（30時間分/超過分別途支給）
■別途支給手当
通勤手当：月上限25,000円
出張時には移動費全額支給
昇給：年1回
賞与：年2回（7月、12月）
■モデル年収例
3,800,000円〜5,000,000円
雇用期間：無期
※試用期間：3カ月- 休日・休暇
シフト制
年間休日105日
有給休暇
週休2日制- 福利厚生
・社会保険完備
・入社研修
・商品開発会議
・店長研修
・経営会議
・SNSマーケティング研修
・接客研修など
・独立支援制度（社内独立あり）
・財形貯蓄制度
・社用携帯、制服貸与
・定期健康診断
・社員割引
・表彰制度
・全国リゾートホテル会員
・社員旅行- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・パティシエとしての勤務経験 もしくは 製菓学校出身の方
・第一種運転免許普通自動車（業務上の使用はございませんが、通勤に際して取得を推奨）
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接3回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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