ゆふいん月燈庵 和食調理
大分県由布市湯布院町川上295-2
由布の自然に囲まれた温泉宿で、あなたの調理経験を活かしませんか
■月給制×社宅完備で安心してスタートできます
■由布院の名旅館で本格和食の技を磨けます
■将来の独立・開業を見据えたスキルが身につく
■個室寮あり！月20,000円で暮らしも整います
ーー【由布院の自然に抱かれた宿で、本物のおもてなし料理を】
大分・由布院の豊かな自然と温泉文化に育まれた「ゆふいん月燈庵」。
四季折々の食材を活かした丁寧な和食は、遠方からお越しになるお客様をも魅了してやみません。料理は、この宿のおもてなしの中心にある大切な存在です。
あなたの包丁さばきと真心が、お客様の忘れられない旅の記憶となる——そんなやりがいを、ここで感じてみませんか。
ーー【向上心ある方を、しっかりと育てる職場です】
「いつか自分の店を持ちたい」という夢をお持ちの方、大歓迎です。
仕込みから調理まで幅広く携わることができるため、確かな技術と知識を着実に積み上げることができます。シフト制で実働7時間20分、変形労働時間制で体への負担にも配慮。
個室の社宅（月2万円）も完備しており、遠方からでも安心して新生活をスタートできる環境が整っています。
※2026年4月14日時点の情報です
仕事内容
・和食調理
・仕込み全般
・キッチン準備・片付け
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
大分県由布市湯布院町川上295-2
湯布院ICより車で15分。由布院駅より車で７分。大分自動車道～湯布院ICを出て2つ目の信号を右折。50号線に乗り約4分。
- 勤務時間
6:30～21:00の間で実働7時間20分のシフト制
※1カ月単位の変形労働時間制
＜シフト例＞
・6:30～15:00（休憩1時間）
・6:30～21:00（休憩5時間）
・8:00～17:00（休憩1時間）
・8:00～20:00（休憩3時間）
・14:00～22:00（休憩45分）
■残業：月平均18時間- 給与
【月給】
220,000円～581,000円
※経験により優遇
固定残業代：45,000円～67,000円（30時間分／超過分別途支給）
【別途支給手当】
交通費支給（月上限20,000円）
時間外手当
昇給：年1回
賞与：年2回
雇用期間：無期
※試用期間：6カ月／同条件- 休日・休暇
シフト制
月9日休み
有給休暇（半日単位での取得可）
慶弔休暇
産前産後・育児休暇
介護・看護休暇- 福利厚生
・社会保険完備
・結婚・出産祝い金制度
・定年後の再雇用制度
・制服貸与
・定期健康診断
・マイカー・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場あり）
【社宅あり（個室寮）】
・寮費：月20,000円
・広さや設備：1K／冷蔵庫、洗濯機あり
・無料駐車場あり
・勤務地まで徒歩15分- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・調理師免許をお持ちの方
・和食調理経験のある方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定- 面接関連事項・予定地
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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