ホテルプラザ神戸 料理部副料理長
お客様の心に残る料理を。あなたの経験と情熱で、食の感動を創造する副料理長として活躍しませんか。
■月給420,000円から500,000円で安定した収入
■残業は月平均10時間程度でプライベートも充実
■六甲ライナー「アイランドセンター駅」徒歩3分の好立地
■マネジメント経験を活かし、チームを牽引する副料理長
ーー【お客様の心に残るおもてなしを料理で】
当施設では、お客様に格別のひとときをお届けするため、料理にも深いおもてなしの心を込めています。レストランや宴会、婚礼など、様々なシーンで感動を呼ぶ一皿を創造し、お客様の記憶に残る体験を提供することが私たちの喜びです。
あなたの培ってきた経験と技術を存分に発揮し、お客様の笑顔を咲かせる料理を共に追求していきましょう。
ーー【経験を活かし、キャリアを築く環境】
副料理長として、調理業務全般に加え、メニュー開発やスタッフの育成・マネジメントにも携わっていただきます。あなたのリーダーシップと経験が、チーム全体の成長とサービスの向上に直結します。
風通しの良い職場で、共に高め合いながら、お客様に愛される施設を創り上げていきませんか。あなたのキャリアアップを全力でサポートします。
※2025年12月15日時点の情報です
- 残業月30時間以内
- 駅徒歩5分以内
仕事内容
※ご経験に応じて、どちらかの課に配属となります
レストラン課
・各レストランでの調理業務全般
・メニュー開発
宴会課
・各種宴会、婚礼、ケータリング(BBQ含む)での調理業務全般
・メニュー開発
共通
・調理スタッフの勤怠管理
・シフト作成、育成・教育などマネジメント業務全般
・状況によりヘルプ業務あり
募集内容
- 募集職種
料理長・料理長候補
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-9-1
六甲ライナー「アイランドセンター駅」徒歩3分
阪神高速5号湾岸線「六甲アイランド北」徒歩3分
「ユニバーサルシティ」徒歩18分
- 勤務時間
6:00〜22:59の間の8時間勤務
休憩時間:60分
時間外勤務:月平均10時間程度- 給与
月給:420,000円〜500,000円
■別途支給手当
通勤手当:実費支給 上限50,000円/月
昇給あり
賞与:年1回
雇用期間:無期
※試用期間:3カ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
- 福利厚生
・社会保険完備
- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・マネジメント経験(売上管理・人材育成・組織構築)
・ホテルレストラン、宴会調理、フレンチレストラン等での経験
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。

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