クインテッサホテル広島銀山町 料理長候補
新しい舞台で、あなたの料理への情熱を活かしませんか?寮・社宅完備。
■安心の寮・社宅完備で新生活をサポート
■料理長候補として腕を振るうやりがい
■昇給・賞与あり、頑張りが評価される
■産育休実績あり、長く働ける環境
ーー【お客様の心に残るおもてなしを追求】
クインテッサホテル広島銀山町では、お客様に忘れられない滞在を提供するため、おもてなしの心を大切にしています。
ホテル内のレストランでは、朝食のビュッフェから夕食のワインバーまで、お客様の五感を満たす料理を提供。地元の食材を活かし、季節ごとの旬の味覚を取り入れたメニューで、お客様に感動と喜びをお届けします。
あなたの創造性豊かな料理で、お客様の旅の思い出を彩りませんか。
ーー【成長と安定を支える充実の環境】
当ホテルでは、料理長候補としてあなたのキャリアアップを全力で支援します。
食材の発注からメニュー開発、スタッフ教育まで、幅広い業務を通じてマネジメントスキルを磨ける環境です。月8~9日の休日やリフレッシュ休暇、産前産後・育児休暇の取得実績もあり、プライベートも大切にしながら長く活躍できます。
寮・社宅制度や赴任交通費・引越し費用補助など、安心して新生活を始められるサポート体制も万全です。
※2026年04月22日時点の情報です
仕事内容
ホテル内レストランにて朝食(ビュッフェ)・夕食(ワインバー)の調理業務全般をお願い致します。
<主な仕事内容>
■食材の下準備・仕込み
■調理・盛り付け
■衛生管理
■食材の発注・仕入れ
■スタッフ教育・労務管理
■メニュー開発など
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
広島県広島市中区銀山町10-17
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- 勤務時間
1ヵ月単位の変形労働時間制を適用(月内の期間を平均して週40時間以内)
シフト制中抜けシフトもあり
・6:00~10:00(中抜け)17:00~21:00
※休憩は法定通り付与
時間外勤務:有り- 給与
月給:300,000円〜350,000円
基本給:300,000円
■別途支給手当
通勤手当:実費支給上限30,000円/月
昇給あり
賞与あり
※試用期間:3カ月(期間中の待遇に変動はありません)- 休日・休暇
シフト制
月8日〜9日休み
リフレッシュ休暇最大10日/年
有給休暇初年度10日(※法定通り)
産前産後休暇、育児休暇(※取得・復職実績あり)
慶弔休暇
介護休暇
年間休日105日- 福利厚生
・社会保険完備
・時間外手当(全額支給)
・グループホテル割引利用制度
・定期健康診断
・懇親会(不定期)
・赴任交通費支給(引越し費用全額会社負担※社内規定による)
・人事考課制度
・転居等応相談(※社内規定による)- 応募条件
詳細はお問い合わせください
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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