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クインテッサホテル広島銀山町 料理長・料理長候補
広島県広島市中区銀山町10-17
おもてなしの心を活かした料理で、お客様に感動をお届けしませんか。
■月給300,000円から、安定した収入
■寮・社宅完備で、新生活をサポート
■年間休日105日、プライベートも充実
■産育休取得実績あり、長く働ける環境
ーー【お客様の心に残るお料理を】
当施設では、お客様の旅の思い出を彩るお料理を提供しています。
ビュッフェスタイルの朝食や夕食を中心に、旬の食材を活かしたメニュー開発にも携わっていただきます。あなたの培ってきた技術と感性で、お客様の心に残るおもてなしを料理で表現してください。
チームで協力し、最高の食体験を追求できる環境です。
ーー【安心して長く働ける環境とキャリアアップ】
私たちは、従業員が安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。
社会保険完備はもちろん、寮・社宅制度や赴任交通費・引越し費用補助など、遠方からのご応募もサポート。昇給・賞与制度もあり、あなたの頑張りを正当に評価します。
産前産後休暇や育児休暇の取得実績もあり、ライフステージの変化にも柔軟に対応しながら、キャリアを築いていける職場です。
※2026年04月22日時点の情報です
仕事内容
■食材の下準備・仕込み
■調理・盛り付け
■衛生管理
■食材の発注・仕入れ
■スタッフ教育・労務管理
■メニュー開発など
※系列施設（ホテル）では主にビュッフェスタイルの朝食や夕食をメインに調理業務全般をお願い致します。
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募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
広島県広島市中区銀山町10-17
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- 勤務時間
1ヵ月単位の変形労働時間制を適用（月内の期間を平均して週40時間以内）
シフト制中抜けシフトもあり
・6:00～10:00（中抜け）17:00～21:00
※休憩は法定通り付与
時間外勤務：有り- 給与
月給：300,000円〜350,000円
■別途支給手当
通勤手当：交通費規定支給（月額30,000円迄）
昇給あり
賞与あり（業績による※前年度実績あり）
■モデル年収例
3,800,000円〜5,000,000円
雇用期間：無期
※試用期間：3カ月（期間中の待遇に変動はありません）- 休日・休暇
シフト制
月8日〜9日休み
リフレッシュ休暇最大10日/年
年次有給休暇初年度10日（※法定通り）
産前産後休暇、育児休暇（※取得・復職実績あり）
慶弔休暇
介護休暇
年間休日105日- 福利厚生
・社会保険完備
・時間外手当（全額支給）
・グループホテル割引利用制度
・定期健康診断
・懇親会（不定期）
・赴任交通費支給（引越し費用全額会社負担※社内規定による）
・人事考課制度
・転居等応相談（※社内規定による）- 応募条件
詳細はお問い合わせください
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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