鮨 海の道 寿司職人
東京都港区赤坂3-8-7 中村屋ビル 2F
完全分業制で専門技術を磨く鮨職人。赤坂で賞与年3回、生産者訪問も。
■圧倒的鮮度を追求する鮨職人の募集
■完全分業制で専門スキルを深く習得
■月給350,000円から、賞与年3回
■生産者訪問で食材への理解を深める
ーー【鮨 海の道：本物の美味しさを追求する舞台】
当店「鮨 海の道」は、圧倒的な鮮度を軸に、プロとして本物の美味しさを追求する鮨店です。鮨ネタの仕入れから仕込み、握り、在庫管理、さらにはメニュー開発まで、鮨職人としての幅広い業務をお任せします。お客様に最高の体験を提供するため、素材一つひとつにこだわり、その持ち味を最大限に引き出す技術を磨き続けることができます。食への情熱を形にし、お客様の心に残る一貫を共に創り上げましょう。
ーー【成長を支える環境と充実した待遇】
「鮨 海の道」では、調理スキルを着実に伸ばせるよう完全分業制を採用しています。それぞれの持ち場で専門性を高めながら、チームとして最高の鮨を提供することを目指します。給与は月給350,000円からスタートし、年1回の昇給と年3回の賞与であなたの頑張りをしっかりと評価。社会保険完備はもちろん、生産者訪問を通じて食材への理解を深める機会や、社員割引など、充実した福利厚生であなたの成長と生活をサポートします。
仕事内容
鮨ネタの仕入れ・仕込み・握り・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお任せします。
当店は完全分業制なので、調理スキルを着実に伸ばしていけます!
圧倒的鮮度を軸に、プロとして""本物の美味しさ""を追求してくださいね。
募集内容
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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