下鴨茶寮 伏見食房 製造(エキスパート)
料亭仕込みの技術で、惣菜からお祝いの一皿まで幅広く手がけていきます。
■月給350,000円から、あなたの経験を正当に評価します
■年間休日120日以上でプライベートも充実
■新しい生活を応援する引越し補助制度あり
■資格取得支援や充実した研修で成長をサポート
ーー【日本の食文化を支える、新たな挑戦の舞台】
「下鴨茶寮 伏見食房」では、日本の伝統的な食文化を大切にしながら、現代のニーズに合わせた新しい食の提供に取り組んでいます。料亭で培われた確かな技術と心を込めたおもてなしの精神を、食品製造の現場で活かしませんか。お客様の特別な日を彩る料理や、日常を豊かにするお惣菜まで、幅広い食のシーンを創造する喜びを感じられる環境です。あなたの調理経験と情熱が、多くの人々の笑顔に繋がるやりがいのある仕事です。
ーー【成長を実感できる、充実したサポート体制】
私たちは、働くスタッフ一人ひとりの成長とキャリアアップを全力で応援しています。資格取得支援制度や、お茶事研修、サービス英会話研修など、多岐にわたる研修制度を通じて、あなたのスキルアップをサポート。日々の業務で培った経験を活かし、さらに専門性を高めることができます。年間休日120日以上でプライベートも充実させながら、安定した環境で長く活躍できる職場です。あなたの「食」への情熱を、ここで形にしませんか。
仕事内容
・プランニング(ヒアリング、提案)
・事前準備(お客様との打ち合わせ、見積り作成、スケジュール調整)
・当日運営(式場設営、ゲストサポート) など
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67
- 勤務時間
9:00〜18:00 (実労働時間8時間)
・8:00〜17:00も繁忙期にはあり
休憩時間:60分
時間外勤務:有り- 給与
月給:350,000円〜400,000円
■別途支給手当
通勤手当:上限50,000円/月
昇給:年2回(業績、評価による)
賞与:年2回(会社業績・個人評価により支給することがある)
■モデル年収例
4,200,000円〜4,800,000円
雇用期間:無期
※試用期間:あり(規定に準ずる)- 休日・休暇
シフト制
年間休日120日
有給休暇
オンボーディングサポート休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
生理休暇など
繁忙期を除き火曜日が定休日- 福利厚生
・社会保険完備
・引越し補助(入社時・規定による)
・各種ライフイベントお祝い金
・子どもの入学祝いプレゼントなど
・慶弔見舞金
・定期健康診断(年1回)
・社員割引制度(料亭お食事割引・オリジナル商品割引)
・社員表彰制度(年12回・表彰者は褒賞金支給)
・バースデープレゼント
・資格取得支援制度(受験料・褒賞金支給)
・社員紹介制度
・各種研修制度(オンボーディング研修、お茶事研修、サービス英会話研修、e-Learning)- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・食品製造工場(セントラルキッチン、給食センターなど)や飲食店での調理経験
・チームで連携しながら業務を進められる方
・食品衛生・安全管理を意識して業務に取り組める方
■歓迎経験・資格・スキル
・惣菜・弁当・おせち等の食品製造経験
・セントラルキッチンや給食センター、病院など大量調理を行う場所での勤務経験
・パート・アルバイトスタッフへの指示・育成経験
・和食調理の経験
・製造工程管理やシフト管理の経験
・衛生管理(5S、HACCP等)の知識・実務経験
・管理栄養士資格
・PCスキル(ワード、エクセル、PPTを使った資料作成経験)
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
