下鴨茶寮 伏見食房 製造(スタッフ)@伏見
年間休日120日、料亭品質のお弁当やおせちを仕上げる伏見の製造スタッフ
■年間休日120日!プライベートも充実できる環境
■月給23万円以上!安定した収入で安心して働ける
■家族手当や社員割引など充実の福利厚生が魅力
■料亭品質の調理技術を習得し、スキルアップを目指せる
ーー【料亭の味を食卓へ。新たな食の感動を創造する場所】
「下鴨茶寮」ブランドの食品製造を担う「伏見食房」では、料亭で培われた伝統の技と心を込めて、お弁当やおせちなどの商品を日々作り上げています。味はもちろんのこと、盛り付けや見た目の美しさにもこだわり、お客様に最高の食体験をお届けできるよう、チーム一丸となって取り組んでいます。あなたの料理への情熱と技術が、多くの食卓に笑顔と感動を届けるやりがいのある仕事です。
ーー【成長を支える充実の環境。あなたのキャリアを応援します】
私たちは、働く仲間一人ひとりの成長を大切にしています。年間休日120日とプライベートも充実させながら、安定した環境で長く活躍できるのが魅力です。社会保険完備はもちろん、家族手当や社員割引制度、資格取得支援など、福利厚生も充実しており、安心して仕事に取り組めます。料亭品質の調理技術を習得できる研修制度も整っており、料理人としてのさらなるスキルアップを目指せる環境で、あなたのキャリアを応援します。
仕事内容
下鴨茶寮ブランドの食品(お弁当・おせちなど)を製造する「伏見食房」にて、食品製造(調理)業務を担当していただきます。
料亭品質を再現するため、味はもちろん、盛付や見た目にもこだわり、チーム一丸となって商品を作り上げていくポジションです。
■現場作業
・食材(魚・野菜など)のカット、洗浄、下準備
・調理(煮る、焼く、揚げるなどの加熱調理)
・盛付、トッピング(定められた配置での盛り付け)
・パック詰め、シーラーでの封止
・ラベル貼付、表示内容の確認
・製品検品(異物混入チェック、計量確...
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67
- 勤務時間
9:00〜18:00 (実労働時間8時間 + 1時間休憩)
・8:00〜17:00も繁忙期にはあり
休憩時間:60分
時間外勤務:有り- 給与
月給:230,000円〜330,000円
■別途支給手当
通勤手当:月上限50,000円
昇給:年2回
賞与:年2回(会社業績・個人評価により)
■モデル年収例
2,760,000円〜4,000,000円
雇用期間:無期
※試用期間:あり(法人規定に基づき決定)- 休日・休暇
シフト制
年間休日120日
・年次有給休暇(入社後半年経過時点:10日)
・オンボーディングサポート休暇(入社時に5日付与)
・慶弔休暇(結婚休暇含む)
・産前・産後休暇
・育児休暇
・生理休暇- 福利厚生
・社会保険完備
・家族手当(扶養内の配偶者10,000円、子ども1人につき5,000円)
・各種ライフイベントお祝い金
・子どもの入学祝いプレゼントなど
・慶弔見舞金
・定期健康診断(年1回)
・社員割引制度(料亭お食事割引・オリジナル商品割引)
・社員表彰制度(年12回・表彰者は褒賞金支給)
・バースデープレゼント
・資格取得支援制度(受験料・褒賞金支給)
・社員紹介制度
・各種研修制度(オンボーディング研修、お茶事研修、サービス英会話研修、e-Learning)- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・飲食店、給食施設、ホテル、食品製造などでの調理業務経験
■歓迎経験・資格・スキル
・給食センター、病院・介護施設、社員食堂等での大量調理経験
・セントラルキッチン、食品工場、惣菜工場等での勤務経験
・大釜・スチームコンベクション等を使用した調理経験
・調理師免許をお持ちの方
・食品衛生に関する基礎知識
選考フロー
- 選考の流れ
▼FURUMAUからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
