料亭旅館 金城樓 副料理長候補
和食調理の経験を活かし、お客様の心に残るお料理を。
■和食調理の経験を活かし、副料理長候補として活躍
■月給250,000円から、経験とスキルを正当に評価
■家族手当など充実した福利厚生で安心して働ける
■仕込みから新メニュー提案まで、幅広い業務で成長
ーー【お客様の心に残るおもてなしの料理を】
お客様に最高のひとときをお届けするため、和食調理の経験を存分に活かしていただきたいと考えております。仕込みや盛り付けといった基本から、調理全般、さらには食材の仕入れや在庫管理といったキッチンの運営業務まで、幅広い経験を積むことができます。
あなたの繊細な技術と情熱が、お客様の心に残るお料理として花開くことを心より願っております。
ーー【成長を支える温かい環境とキャリアアップ】
私たちは、働く皆様が安心して長く活躍できる環境づくりに力を入れています。月給250,000円からのスタートに加え、通勤手当や家族手当など、充実した福利厚生で日々の生活をサポート。
後輩スタッフの育成や料理長の補助、そして新メニューの提案など、副料理長候補として責任ある業務を通じて、さらなるキャリアアップを目指せる環境です。あなたの成長を温かく見守り、共に未来を築いていきたいと願っています。
※2026年03月31日時点の情報です
仕事内容
・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート
・全体の流れを学んで調理全般を担当
・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務
・まかないづくり
・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育
・料理長の補助
・新メニュー提案 など
募集内容
- 募集職種
- 雇用形態
- 勤務地 / アクセス
石川県金沢市橋場町2-23
「森本IC」から車で約15分
JR「金沢駅」からバスで12分、「橋場町(金城樓前)」下車徒歩1分
金沢西ICから車で約20分
- 勤務時間
9:00〜21:00の間の7.5時間勤務
※休憩は法定通り付与- 給与
月給:250,000円〜350,000円
■別途支給手当
通勤手当:月額20,000円まで
昇給あり
賞与あり
雇用期間:有期
※試用期間:3カ月(同条件)- 休日・休暇
シフト制
月6日〜8日休み
有給休暇- 福利厚生
・社会保険完備
・制服貸与
・食事補助
・家族手当/配偶者、第一子~第五子まで各7,500円- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・和食調理師として10年程度の経験をお持ちの方
・調理師免許
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接1回
▼内定
情報提供元:
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
- 就業場所の変更の範囲
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
- 有期労働契約を更新する場合の基準(通算契約期間または更新回数の上限を含む)
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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