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ホテルカンラ京都 調理（スタッフ～チーフ）
京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
京都であなたの調理スキルを活かし、お客様を笑顔にするおもてなしを。
■京都で磨く、あなたの調理スキルと感性
■月給230,000円から、賞与年2回で安定
■年間休日117日、プライベートも充実
■無料宿泊制度や美味しいまかないも魅力
ーー【京都の風情を五感で味わうおもてなしの舞台】
京都の中心で、お客様の心に残る食体験を創造しませんか。
当ホテルでは、朝食ビュッフェから鉄板料理まで、幅広いジャンルの調理に携わることができます。旬の食材を活かし、一品一品に心を込めてお客様へ提供する喜びを感じられる環境です。
あなたの技術と情熱が、お客様の旅の思い出を彩ります。
ーー【成長を支える充実の環境とキャリアパス】
当ホテルでは、調理スタッフからチーフへと着実にステップアップできるキャリアパスをご用意しています。
日々の調理業務に加え、キッチンの運営や管理にも携わり、マネジメントスキルも磨けます。社会保険完備はもちろん、無料宿泊制度や美味しいまかないなど、働くあなたを支える福利厚生も充実。
安心して長く働ける環境です。
仕事内容
ホテルカンラ京都内のレストラン「THE KITCHEN KANRA」と「鉄板料理花六」の2店舗で、調理業務に従事していただきます。
業務詳細：朝食ビュッフェで提供する約25種類の料理の仕込みや調理をお任せいたします。
<鉄板料理花六>
業務詳細：まずはカウンター裏での仕込み・調理からスタートし、慣れてきたらお客様の前での焼きの仕事も担っていただく予定です。
両レストランともに、ある程度業務を覚えられたら、キッチンの立ち上げや発注・在庫管理、原価管...
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募集内容
- 募集職種
リーダー・チーフ・シェフ ド パルティ
- 雇用形態
正社員
- 勤務地 / アクセス
京都府京都市下京区烏丸通六条下る北町190
地下鉄五条駅8番出口より右に徒歩1分
JR京都駅烏丸中央口より徒歩12分
JR京都駅烏丸中央口より徒歩12分
- 勤務時間
・6:00〜23:00の間で、1日8時間勤務
※休憩は法定通り付与
時間外勤務：有り- 給与
月給：230,000円〜296,000円
■別途支給手当
通勤手当：実費支給上限50,000円/月
賞与：年2回（成果年俸）
■モデル年収例
3,120,000円〜4,430,000円
雇用期間：無期- 休日・休暇
シフト制
9日/月（2月のみ8日/月）
冬季休日5日間
夏季休日5日間
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
子の看護休暇
育児介護休業
年間休日117日- 福利厚生
・社会保険完備
・まかない有
・制服支給
・紹介制度
・無料宿泊制度
・企業型確定拠出年金（401k）制度
・異性事実婚、同性パートナー人事登録制度- 応募条件
■必須経験・資格・スキル
・まちばのレストランやホテルでの調理経験
・早朝勤務可能な方
■歓迎経験・資格・スキル
・薪窯調理の経験者
・サービス経験者
・洋食経験者
・改善案を提案して実行できる方
選考フロー
- 選考の流れ
▼おもてなしHRからご登録
▼書類選考
▼面接2回
▼内定
情報提供元：
こちらの求人情報は「おもてなしHR」に掲載されている情報です。
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労働条件に関する重要事項
- 従事すべき業務の変更の範囲
将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり）
- 就業場所の変更の範囲
将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり）
- 有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）
当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するものではないが、これを設定する場合は別途通知。
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